為什么說有機農業更環保？
有機農業的最大貢獻應該是生態環境的改善和農業的可持續發展。有機農業起源之初就不是為了解決食品安全問題，之所以不用化學合成物質，更多是為了降低能源和資源的消耗，減少環境污染。而減少農產品中農藥和獸藥的殘留，只是有機農業發展的理由之一和附帶效應。
2013年環保部抽樣調查顯示，農業是中國最大的污染源。我國耕地總量只占世界總量的9%，所耗用的化肥和農藥的總量卻分別占世界的35%和20%。單位面積化學農藥的平均用量比世界水平高2.5—5倍，每年遭受殘留農藥污染的作物面積達12億畝。這不只對于我們自己的健康造成影響，更打破了生態系統原有的平衡。所殘留的化肥農藥，不但進入了土壤，河流，還通過霧霾風沙與秸稈燃燒進入了大氣，面對這樣的情形，為了自己、為了后代，我們怎么能不思考和行動？
與常規農業相比，有機農業生產能夠培肥土壤，降低養分淋溶，提高養分、能量的利用率以及農業生產系統的生物多樣性，改良農業景觀，具有良好的農業保護功能。
另外，有機農業遵循自然規律和生態學原理，在減少化學物質和化石能源投入的同時，注重物質和能量的循環，直接和間接減少了溫室氣體的排放，增加碳匯。因此，有機農業還能對氣候變化起到緩解效果。
選擇有機食品不僅僅是我們吃的的放心健康，更重要的的是能保護我們的土壤、河流、大氣，生物多樣性，讓我們生活的世界更加美好！
來源：互聯網
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