寧鄉(xiāng)橫市鎮(zhèn)云山村生態(tài)宜居產(chǎn)業(yè)興旺 有機蔬菜遠(yuǎn)銷海外
寧鄉(xiāng)橫市鎮(zhèn)云山村生態(tài)宜居產(chǎn)業(yè)興旺，帶著山野味道的有機蔬菜遠(yuǎn)銷海外
香港人也愛吃這把紅菜薹
春暖花開時節(jié)，各色小菜爭先恐后地上了人們的餐桌，其中鮮嫩的菜薹最為可口誘人。“嗞啦——”一聲豬油爆響，經(jīng)由廚房大師傅的翻炒，一盤脆生生、油亮亮的紅菜薹頃刻端上了桌。記者近日就在寧鄉(xiāng)橫市鎮(zhèn)的一家路邊小店里，品嘗到了春天的滋味。
“我們這兒的紅菜薹不打農(nóng)藥、不施化肥，口感脆嫩爽滑，別說在長沙市場走得俏，在海外也是搶手貨!”看到記者不停下箸，小店老板娘熱情地為家鄉(xiāng)做起了廣告。原來，好吃的紅菜薹出自橫市鎮(zhèn)云山村，一家企業(yè)去年流轉(zhuǎn)了該村近800畝土地，專門出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的菜薹、菜心，主要面向海外市場銷售，包括新加坡、馬來西亞以及港澳地區(qū)。
懷揣著對美食源頭的好奇心，記者在云山村黨總支書記李秋良的指引下，來到萼林農(nóng)業(yè)的蔬菜基地，只見大片大片黃色、白色、紫色的花，在平闊的田野中綿延無盡。正當(dāng)記者被眼前的花海陶醉時，田野中傳來一陣大嬸子、小媳婦的歡笑聲，原來是在基地里負(fù)責(zé)摘菜薹的當(dāng)?shù)剞r(nóng)婦們。
“這些開花的菜地，實際上是摘完菜薹了的，準(zhǔn)備等天氣晴朗再翻耕。”一位姓喻的大嬸告訴記者，不遠(yuǎn)處大片綠油油的菜地，才是她們的工作場地，每人一天能掙七八十元。記者注意到，農(nóng)婦們?nèi)耸忠粋�菜籃子，三五成群來到菜地里，一邊熟練麻利地采摘著肥實脆嫩的菜薹，一邊大聲地拉著家常。
混在一群摘菜薹的農(nóng)婦當(dāng)中，身為男性的謝友才有點“害羞”。今年63歲的謝友才是建檔立卡貧困戶，因為老婆患有多種慢性疾病需要看護，他只能放棄外出打工的念頭，可是一家老小穿衣吃飯的開銷在哪里掙?在鎮(zhèn)村負(fù)責(zé)人的介紹下，謝友才應(yīng)聘到萼林農(nóng)業(yè)，由于他原來就是種菜的一把好手，又懂得一些施肥治蟲的技術(shù)，公司給他開出了一個月3500元的薪水。71歲的貧困戶周水清身體硬朗，是五口之家當(dāng)中唯一的健康人，她在基地負(fù)責(zé)除草、栽秧，一個月能拿到2000多元。
家門口就有活干，工資水平還不低，這樣的好事何樂而不為?記者了解到，目前有150多名村民在蔬菜基地打工，其中不少人是上了年紀(jì)的大娘、大嬸，而像謝友才一樣的貧困戶有64戶，占到全村140戶貧困戶的近一半。如今，萼林農(nóng)業(yè)發(fā)放給村民的工資平均每個月有20多萬元，有效解決了老弱村民、貧困戶的就業(yè)和生計問題，500元/畝合計40萬元的土地流轉(zhuǎn)收入按時到賬，還給村里帶來了10多萬元的集體經(jīng)濟收入。
“這里山清水秀土地肥沃，村民也很淳樸善良。”萼林農(nóng)業(yè)的鄧?yán)习甯嬖V記者，2018年下半年，蔬菜基地出產(chǎn)了約38萬公斤菜薹、菜心，經(jīng)過精選、打包，每公斤批發(fā)價在10元以上，受到了海外消費者的青睞。
“現(xiàn)在云山村的特色農(nóng)業(yè)種植，形成了有機蔬菜、優(yōu)質(zhì)煙葉、中藥瓜蔞三大板塊，今年將按照市場需求擴大種植面積。‘三駕馬車’跑起來，村民口袋鼓起來!”李秋良信心滿滿地介紹。記者漫步在風(fēng)景如畫的村間小道，只見生態(tài)共養(yǎng)的稻蝦基地、農(nóng)旅結(jié)合的休閑農(nóng)莊已在籌劃建設(shè)，山坡荒地上種植了成片的椪柑、砂梨、水蜜桃等果樹，深深呼吸一口被春雨滋潤過的新鮮空氣，仿佛能夠聞到豐收季節(jié)時的瓜果飄香。
來源:《長沙晚報》
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